내 마음의 작은집

♪가을에 듣는 발라드 베스트 가요들... 01. 조관우 - 길 02. 유상록 - 바보 03. 유익종 - 비가 04. 린애 - 비밀 05. 백미현 - 다시 사랑할 수 있다면 06. 안치환 - 귀뚜라미 07. 여진- 꿈을 꾼 후에 08. 녹색지대 - 무한우정 09. 김장수 - 새벽새 10. 한영애 - 옛 시인의 노래 11. 조영남 - 사랑없인 난 못 살아 12. 임희숙..

포천 등대 1.주소:경기도 포천시 영중면 성동리 36번지(풍혈산유원지) 2.전화번호: 031-534-0612(예약문의) -소개글- 머리가 복잡하고 마음의 안정을 찾지 못하던중 경기도쪽을 여행하던중 알게되었어요. 보슬 보슬 비가 내리는 날 1층 식당에서 식사를 하고 잠시 밖을 쳐다 보았는데 자연 폭포가 떨어지더..

청계산 입구... 한소반모듬보쌈세트로 주문~ 대부분 손님들이 이 메뉴를 드신다는... 샐러드, 도토리해물파전, 청포묵, 숙주무침, 홍어무침, 수육, 수육용 김치, 도토리묵등등이 나온다. 수육이 육질도 좋고, 삶아낸 솜씨가 상당했다. 이리 배를 채워나가면 칼국수가 나오고, 담백한 국물의 칼국수를 비..

오늘은 밭의 사과라고 불리우는 감자!! 를 가지고.. 고소하고 부드러운~ 감자전!! 만드는 방법을 소개하려 합니다. 감자전은 강원도 지방의 향토음식중의 하나 입니다. 한계령 에서 감자전을 맛있게 먹고.. 배워온~ 비법 공개 합니다. 집에 와서 해보니.. 정말 그맛이 그대로 나더라고요~.. 이제.. 좋아하..

삼겹살 200g, 된장 1큰술, 맛술 1큰술, 청주 1큰술, 생강즙 1/2큰술 기타 : 양파, 쌈채소, 비트 소스재료 드레싱 : 올리브유 2큰술, 씨겨자 1큰술, 땅콩버터 1큰술, 레몬즙 2큰술(없으면 식초로 대체), 설탕 2큰술, 맛간장 1큰술, 소금약간 오늘은 색다르게 삼겹살을 이용해서 쇠고기샤브샤브샐러드처럼 샐러드..

▣추석연휴 9/17~24일 (7박8일) 인도여행▣ 인도는 누구나 한 번쯤은 가보고 싶은 곳입니다. 이번 추석연휴에 직장인들을 위하여 평소 가장 많이 가보고 싶었던 북인도여행을 갑니다. 인도의 골든트라이앵글이라 하는 인도의 수도 델리,아그라,자이푸루 와 더불어 인도의 상징이자 신앙이며 삶과 죽음을..

제철 채소로 더욱 맛있고 건강하게! 꽈리고추·부추·깻잎 반찬 더위에 지친 몸을 깨우는 데 싱싱한 제철 채소만한 것이 없다. 조림, 볶음, 무침, 겉절이 등 조리법도 다양해 매일 다른 메뉴로 풍성한 식탁을 차릴 수 있다. 제철 채소의 풍부한 영양을 그대로 살린 조리법을 공개한다. 꽈리고추 비타민 ..

콩나물 오이냉국 시간 1시간 30분정도(식히는 시간 포함) 분량 4인가족 5일정도 재료 콩나물 1봉 (300g) 자른 다시마 3조각 소금 1큰술 물 2리터 샐러드용 미니오이 3개(300g) 자른 건미역 한줌 아삭고추 2개, 붉은 고추 3개 양념: 통깨 1큰술, 국간장 1.5큰술, 설탕 4작은술 감식초 2큰술, 소금 2큰술, 매실청 4큰..

재료 옹심이 : 감자 5개 , 소금 약간, 삶은콩 1/4컵( 직경 2.5cm 옹심이 25개정도) 2인분 재료 옹심이 : 10~12개, 녹말가루 약간 국물재료: 멸치다시마육수 3.5~4컵. 양파 1/4개, 애호박 50g, 생표고 2장, 불린미역 반줌 고명 : 대파 1/2대, 청양고추 1개, 붉은고추 1/2개 만드는법 양파와 애호박은 먹기좋게 썰고, 표고..

tip 호박잎은 다른 데치지않고 쪄주셔야 한답니다. 잎뒷면의 가지를 살짝 꺽어 잡아당겨 질긴 잎대를 살짝 제거만 해주시면 되구요. 솜털마냥 잎자체가 조금 까슬거리지만 쪄서 드실때는 부드럽답니다. 강된장은 찌개보다 농도가 진하고 쌈장보다 물기가 많은데 입맛에 따라 고등어나 꽁치살을 (통조..