내 마음의 작은집

사진/ 하림 ◆ 속이 확 풀리는 얼큰한 닭개장 육수 재료닭 1마리, 대파, 양파, 통마늘 부 재료숙주 300g, 고사리 200g, 쪽파, 대파 1/2개, 홍고추 1개, 청고추 1개, 양파 1/2개 양념 재료고춧가루 4큰술, 다진마늘 2큰술, 국간장 4큰술, 고추기름 4큰술, 참기름 1/2큰술, 소금 약간 만드는 법 1. 손질한..

[냉이 잔치 국수] 향긋한 봄맞이 국수 요리, 냉이 잔치 국수URL 복사 냉이 잔치 국수 레시피 추위가 이제 많이 물러갔죠? 우수(雨水)도 지났고, 이제 정말 봄이 가까워졌는데요. 서둘러 봄을 맞고자 냉이를 활용한 레시피를 들고 왔어요. 제철 냉이는 채소 중에서도 단백질 함량이 높고 비타..

재료: 불린 녹두 2컵 / 물 3/4컵 / 소금 1/4 tsp 달걀 2개 / 식용유 2 Tbsp 감자전분 또는 쌀가루 2 Tbsp 삶은 고사리 1줌 / 삶은 숙주 1줌 소금 1/8 tsp / 다진 마늘 2 쪽 김치 1컵 / 돼지고기 다짐육 300그램 설탕 2 tsp / 소금 1/8 tsp 미림 1 tsp / 후추

고구마 맛탕이랑 세멸치 볶음 마트서 업고온 고구마로 맛탕 만들구여 옆지기 요청으로 세멸치 볶음도 맹그렇구만요 고구마 4개만 손좀 봤구만요 ㅎㅎㅎ 전자렌지에서 4분여 놀다왔구요 올리브오일 듬뿍 두르고 튀겨주듯 뜨거운 맛을 보여줬습지요 설탕 살째기 뿌리곤 쌀올리고당 주르륵..

1 파래뭇국 재료 파래 한 덩이(80g), 무 1/10개(200g), 다진 마늘·들기름 2작은술씩, 국간장 1큰술, 소금 약간, 멸치국물(국물용 멸치 15마리, 다시마 10×10cm 1장, 양파 1/4개, 물 6컵) 만들기 1파래는 깨끗이 씻어 체에 밭친 뒤 칼로 서너 번 걸쳐 잘라준다. 2무는 6cm 정도 길이로 채 썬다. 3국물용 ..

푸짐한 별미 한 냄비 ~~~닭 볶음탕 재료 : 닭 2마리, 감자,당근,양파,대파 약간씩 양념 : 국간장,다진마늘,고춧가루 닭은 다리와 날개 몸통을 각각 먹기 좋은 크기로 잘라 깨끗히 씻어줍니다 감자와 당근은 껍질을 벗겨 먹기 좋은 크기로 ~~ 양파는 듬성듬성 ~~ 대파는 어슷어슷 썰어줍니다 ..

초간단으로 비빔국수 새콤달콤 비빔국수를 만들어보아요~ 재료 재료 국수 1줌, 양파 1/4개, 오이 1/4개, 깻잎 2장, 마늘 2쪽 양념 간장 1T, 고추장 1T, 고춧가루 1T, 설탕 1/2T, 식초 1T, 매실액기스 1T, 올리고당 1T, 참기름 1T 간장의 효능 콜레스테롤 저하 조리순서 1. 양파, 깻잎, 오이는 채썰어주..

출처 : ♥ 3050 자유공간 / 소셜다이닝글쓴이 : 은지(안양) 원글보기메모 :

건강한밥 뿌리채소밥 연근밥 맛있게 짓기

크리스마스 분위기 즐기는 캠핑요리 뱅쇼― 와인 1병, 사과 1/2개, 감귤 2개, 시나몬스틱 60g, 팔각 2개, 황설탕 4스푼 ― ① 사과, 감귤은 베이킹소다를 넣어 잘 씻어준다. 껍질, 원형 그대로 슬라이스 해준다. ② 감귤은 반으로 썬다, 와인을 뺀 나머지 재료를 다 넣고 와인은 마지막에 붓는..