크리스마스 분위기 즐기는 캠핑요리 
뱅쇼
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와인 1병, 사과 1/2개, 감귤 2개, 시나몬스틱 60g,
팔각 2개, 황설탕 4스푼
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① 사과, 감귤은 베이킹소다를 넣어 잘 씻어준다. 껍질, 원형 그대로 슬라이스 해준다.
② 감귤은 반으로 썬다, 와인을 뺀 나머지 재료를 다 넣고 와인은 마지막에 붓는다.
③ 불은 가장 약한 불로 40분 끓여주면 완성.
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감자크로켓리스
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감자 3개, 햄 50g, 데친 시금치10g(생략 가능), 달걀 3개, 빵가루 2컵, 밀가루 1/2컵,파마산치즈 1스푼, 튀김기름 200ml, 소금, 후추 약간
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① 감자는 통으로 삶아준 뒤, 껍질을 벗겨 으깬다.
② 데친 시금치, 햄은 다져서 으깬 감자에 넣고, 달걀 1개, 파마산 치즈를 넣어 섞어준다.
③ 위의 재료를 둥글게 모양을 잡아 밀가루>달걀>빵가루 순으로 묻혀준다.
④ 달궈진 기름에 크로켓을 넣고 색이 노릇해지면 건져 낸다.
⑤ 크로켓에 빨간 리본을 단 꼬치를 꽂아 장식해준다
출처 : ♥ 3050 자유공간 / 소셜다이닝
글쓴이 : 핑크 원글보기
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