경기도 평택 "간장게장"

경기도 평택 "간장게장"

<꽉찬 속이 더욱 맛깔스러워 보이는 간장게장>

 

서쪽이 아산만과 닿아있는 항만이자 농업도시인 경기도 평택.

평택 평야는 평평하고 수리시설이 좋아 맛좋은 쌀을 내는 곡창지대로 유명하다고 해요.

최근에는 관광농원 등이 활발해지면서 관광의 도시로도 거듭나고 있다는데..

 

 

<평택평야>

 

 

아마 소위 밥도둑이라 불리는~ 정성이 가득 들어간 '간장게장'의 유명세도

한 몫하지 않을까 추측해봅니다.

 

 

옛날부터 '평택으로 시집가면 밥걱정, 반찬걱정 안한다'라는 말이 있다고 합니다.

평택 쌀, 평택 꽃게 등이 유명해서겠죠?

 

 

 

 

 

쌀도 맛있고 밥 몇그릇은 후딱 해치우게 만드는 간장게장이 있으니

그런말이 있을법도 하네요 ㅋㅋ

 

 

특히 평택에서 잡히는 꽃게는 암적색 마름모꼴이 선연하고,

맛이 달뿐 아니라 실하기로 소문이~~!

 

 

 

 

간장게장은 짭조름하면서도 달착지근한 맑은 간장에 잘 숙성되어 나오는 간장게장.

게는 마리마리 살이 알차게 들었고, 간도 잘 배어 있어

간장게장의 게 한마리면 밥 두 공기쯤은 진짜 거뜬하죠~

특히 그 게딱지 부분에 밥을 넣어 비벼먹으면 가히 환상..

 

 

 

 

아 맛이 상상되니 절로 침이 베어나오는 ㅋㅋ -.,

게다가 맛있을 뿐만 아니라 우리 몸에도 좋다는데요.

게의 가장 좋은 점은 키토산의 원료인 키틴이 풍부하다는 점입니다.

키토산은 세포를 활성화해 노화를 늦추고 체내의 유해 콜레스테롤을 배설해준다고...

 또 면역력을 강화해 질병을 예방하고 특히, 암 세포 증식을 막는 항암 작용까지~~

아울러 혈압 상승을 억제와  혈당을 조절하고, 간 기능을 개선하며,

체내 중금속과 오염 물질을 배출시키는 성분이라고 하니...

한 마디로 게를 먹는다는 것은 몸에 좋은 키틴을 충분히 섭취할 수 있어

몸에도 좋다는 것이죠.

 

 

 

 

하지만 간장의 짠 성분은 좋지 않으니 밥도둑이긴 하지만

적당량만 드실 수 있도록 자제를...

(쉽지 않은거 본인도 잘 알지만.. ㅋㅋ)

 

환절기에 입맛 없으신 분들도 간장게장에

밥 한그릇이면 원기 회복이 될 꺼예요.

 

그럼 맛도 좋고, 몸에도 좋은 평택 간장게장 포스팅을 마치며

주변 숙박 정보를 알려드릴께요.

 

 

 

경기 평택 주변 숙박 정보

 

서해대교와 항구를 한눈에 바라볼 수 있는, 베니키아 평택 벨라지오 관광호텔